紀念《狂人日記》發表100周年，中糧首推紀念酒

　　2018年9月27日，時至魯迅《狂人日記》發表100周年之際，中糧紹興酒有限公司攜手魯迅文化基金會，在"魯迅對話世界文化"系列活動中，推出同名紀念黃酒——"狂人日記"。

　　魯迅文化基金會是以魯迅先生名字命名的國家級文化基金會，由魯迅之子周海嬰生前建議，經全國政協賈慶林主席批示，由北京、上海、紹興市政府和魯迅家屬聯合發起，歷時三年籌建設立。

　　中糧紹興酒此次推出的《狂人日記》同名紀念酒，是在魯迅後人獨家授權的基礎上，為紀念《狂人日記》發表100周年，歷時18年，匠心釀製的高端紀念黃酒。"狂人日記"紀念酒也將聯手"魯迅文化基金會"，投入到魯迅文學及思想普及的公益事業之上。

　　"中國黃酒在紹興，紹興黃酒在東浦"，黃酒是紹興非物質文化遺產之一，也是紹興的名片。紹興黃酒，以"口感柔和、醇香濃郁、酒體豐滿、色澤黃亮"而享譽國內外，除了黃酒自身優質的品質之外，黃酒釀酒技藝與黃酒文化更是傳承千年，酒香愈醇。

　　中糧紹興酒是東浦唯一一家規模性的黃酒企業。憑藉著得天獨厚的地理、文化底蘊優勢，中糧孔乙己堅持"以匠心，致敬匠心"，遵循古法技藝，凝聚大師心血釀造"狂人日記"100周年紀念酒，是對魯迅的致敬，更是對紹興黃酒文化的傳承。

　　據了解，"狂人日記"100周年紀念酒，歷時2年悉心籌備，由魯迅嫡孫周令飛老師悉心指導，國家級釀酒師金建江先生傾心打造，傳承古法，歷經14道純手工釀造，90天自然發酵，18年封壇儲藏。從工藝、酒質、包裝、瓶型，到魯迅《狂人日記》的IP授權，無不展示着黃酒文化與魯迅文化這兩張紹興名片的深刻融合。

　　此款《狂人日記》100周年紀念酒全球限量發行3000盒，無論是優等的酒質，限量珍稀還是特色的文化，都賦予了這款酒絕無僅有的紀念價值和收藏價值，是當前黃酒市場不可多得的收藏精品。

　　中國黃酒是世界上最古老的酒類之一，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。公元前200年，中國黃酒開始進入鼎盛的發展時期，之後隨着《齊民要術》、《酒誥》等科技著作的相繼問世，黃酒的釀製技術逐漸發展成熟。張載、李白、杜甫、白居易、杜牧、蘇東坡等酒文化名人，更是為中國傳統黃酒的發展及普及，起到了重要作用。

　　中糧酒業黃酒事業部焦國強總經理會上發言："黃酒作為中華釀酒文化的代表，有着上千年的發展歷史，在中國發展的各個歷史時期，黃酒與中國文學、藝術、書法、政治、經濟、文化名人緊密聯繫在一起，每一個時代傑出的人物背後都可以找到黃酒的影子。"

　　誠然，黃酒與文學，自古以來就有着一種獨特的共鳴。"琴棋書畫，詩酒花茶"，在古代，黃酒作為土釀酒，一直是諸多文人墨客的摯愛，催生了許多膾炙人口的詩篇。東晉王羲之的曲水流觴，用黃酒將賓客的高雅志趣展示的淋漓盡致;李白賀知章，"因解金龜，換酒為樂"，足見兩位詩人把酒言歡之時的暢然與逸樂;"竹林七賢"的劉伶，"天生劉伶，以酒為名，一飲一槲，五斗解酲"，一曲《劉伶醉酒》，更是讓我們對古人與酒之間的默契印象深刻……

　　魯迅先生生於紹興，對紹興黃酒也有着一份特殊的感情。"孔乙己是唯一穿着長衫站着喝酒的人"， "兩碗黃酒，一碟茴香豆"，"是現錢，酒要好"……在魯迅筆下，嗜好黃酒的"孔乙己"形象，生動而又引人深思。

　　魯迅作品的字里行間，都隱約飄着一陣陣紹興黃酒的醇香。魯迅本人雖不嗜酒，但也會常常以酒會友，把酒論世;或自斟自飲，聊以自慰。魯迅的《狂人日記》、《阿Q正傳》、《在酒樓上》、《故鄉》、《祝福》等，都多多少少提到了紹興酒。

　　魯迅先生作為中國近代具備先鋒革命精神的文學巨匠，其筆下的諸多文學作品及思想內涵無不時刻警醒着世人。今年8月份，在全國宣傳思想工作會議上，習近平總書記，就宣傳思想工作提出了許多新的觀點和新的要求——"舉旗幟，聚民心，育新人，興文化，展形象"五大使命任務，魯迅文學思想，在新時代新形勢之下，依然指引着我們新的前進方向。

　　孔乙己"狂人日記"100周年紀念酒，在注入了中國黃酒文化底蘊的同時，融入了兼具歷史意義和時代意義的魯迅精神，這是行業的創新，更是文化的傳承。

　　中糧紹興酒有限公司真正吹響了黃酒價值提升的號角，憑"以匠心，致敬匠心"精心釀造高品質黃酒，將富有養生價值、文化價值的優質黃酒，帶給更多注重品質與健康的人。

　　據悉，中糧紹興酒有限公司將以"狂人日記"100年紀念酒為開端，今後每年都會推出一款承載着魯迅文學思想內涵的作品授權紀念黃酒，以優質的黃酒為載體，將中國傳統黃酒文化和具有深刻價值的民族精神傳承下去。

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